07 juin 2013

Recyclage des huiles de friture usées dans le cadre de la production des savons de ménage : Cas de l’hôtel le méridien

      1.INTRODUCTION  L’hôtel le Méridien est un hôtel quatre étoiles , basé en plein cœur du quartier Bonandjo dans la ville de Douala au Cameroun. Sa capacité de rejet d’huile de friture  usée est de 30 litres par semaine soit environ 1560 litre par an. C’est dans le cadre de sa politique RSE, que les responsables de l’hôtel nous ont approché pour trouver le moyen de valoriser ces huiles de friture usées. Nous avons en réponse à leurs préoccupations entrepris de travailler sur... [Lire la suite]